به گزارش اداره‌کل روابط عمومی و امور بین‌الملل کانون، این کتاب شامل 20 قطعه شعر است که توسط مینو مهدویانی برای هرکدام ازآن‌ها تصویری متناسب خلق شده است.
بر اساس این گزارش، مهمانی، سکوت، نشانی بهار، سرپناه، چشم‌انداز، اعتماد، ناگهان پرواز، جای خالی، غصه‌های کال، شعر سپید، عکاس، دو رودخانه، و طعم تازه، عنوان برخی از سروده‌های کتاب «چهارشنبه‌های بستنی» است.
مرا ببخش!/ در من برف سنگینی باریده؛/ در برف،/ گنجشک‌ها پرحرف‌تر می‌شوند!/ برف/ کلاغ‌ها را شاعر می‌کند/ گربه‌ها را هم؛/ در برف باید سکوت کرد/ شعر سپید نوشت/ گرم شد! سروده‌ای با عنوان شعر سپید است که برای گروه سنی نوجوان در این کتاب به چاپ رسیده است.
کتاب «چهارشنبه‌های بستنی» در 40 صفحه رنگی با قطع رقعی و شمارگان 8هزار نسخه به قیمت 2هزار و 600 تومان در فروشگاه‌های عرضه محصولات فرهنگی کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان در سراسر کشور به فروش می‌رسد.